Dicas de Receitas
Paçoca Carne-de-Sol
Ingredientes
- 500g de carne-de-sol;
- 500g de farinha de mandioca fina;
- 2 dentes de alho;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ½ molho de coentro.
Modo de Preparo
- Corte a carne em pedaços pequenos e frite bem.
- Escorra e bata no pilão com a farinha, o alho, o coentro e a pimenta-do-reino.
- Coma com banana prata ou maçã e pimenta-de-cheiro (bode) fresca.
Rendimento: 5 porções