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Dicas de Receitas

Paçoca Carne-de-Sol

pacoca

Ingredientes

- 500g de carne-de-sol;

- 500g de farinha de mandioca fina;

- 2 dentes de alho;

- Pimenta-do-reino a gosto;

- ½ molho de coentro.


Modo de Preparo

 

- Corte a carne em pedaços pequenos e frite bem.

- Escorra e bata no pilão com a farinha, o alho, o coentro e a pimenta-do-reino.

- Coma com banana prata ou maçã e pimenta-de-cheiro (bode) fresca.

 

Rendimento: 5 porções

 

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